Workshops

De culinaire workshop begint met een warm ontvangst in de bar, waar u rustig kunt genieten van een welkomstdrankje. Zodra iedereen aanwezig is, ontvangt iedere deelnemer het menu en de bijbehorende recepten. Aansluitend volgt een korte toelichting op de gerechten, de werkwijze en de planning van de middag of avond.

Tenzij vooraf anders is afgesproken, bereiden we een viergangenmenu. De deelnemers worden verdeeld in kleine groepen, waarna iedereen tegelijkertijd aan de slag gaat in de keuken. Onder begeleiding worden de verschillende gerechten stap voor stap bereid.

Na ongeveer anderhalf uur is het voorgerecht gereed en neemt het gezelschap plaats aan tafel om gezamenlijk van de eerste gang te genieten. Voor iedere volgende gang keert het betreffende groepje kort terug naar de keuken om het gerecht af te werken en mooi uit te serveren. Zo ervaart iedereen zowel het kookproces als het plezier van samen tafelen.

Na het dessert is er alle gelegenheid om de workshop ontspannen af te sluiten met een kop koffie of thee en gezellig na te praten.

Duur van de workshops

• Dinerworkshop: circa 4,5 uur
• Lunchworkshop: circa 4 uur

U kunt het contactformulier invullen, een email achterlaten via info@dionnegaatculinair.nl of telefonisch contact opnemen met 06-12524628. Bespreek graag met u de persoonlijke wensen.

Iedere culinaire beleving is uniek. De samenstelling van het menu, de groepsgrootte, de gewenste dranken en eventuele extra wensen bepalen samen de uiteindelijke prijs. Daarom werken wij niet met een standaard prijslijst, maar met transparante tarieven en maatwerk waar nodig.

Of u nu kiest voor een culinaire kookworkshop, private dining, een zakelijke teamavond of een exclusief diner op locatie; u ontvangt altijd vooraf een duidelijke prijsopgave, zodat u precies weet waar u aan toe bent.

De tarieven zijn gebaseerd op hoogwaardige ingrediënten, persoonlijke begeleiding, een sfeervolle locatie en een complete culinaire ervaring waarin kwaliteit en gastvrijheid centraal staan.

Richtprijzen

• Culinaire kookworkshops (particulier) vanaf € 89,95 per persoon (incl. btw)
• Zakelijke culinaire workshops vanaf € 119,- per persoon (excl. btw)
• Private dining en diners op locatie op aanvraag
• Exclusieve maatwerkarrangementen op aanvraag

Voor zakelijke groepen geldt een minimum aantal deelnemers van 12.

Heeft u specifieke wensen of wilt u een compleet programma samenstellen? Neem gerust contact op. Samen creëren we een culinaire beleving die perfect aansluit bij uw gezelschap.

Avondsessie:    vanaf 18.00 tot 22.30 uur.
Middagsessie:  vanaf 12.00 tot 16.00 uur.

Overige tijden in overleg.

Vanaf 12 t/m 24 personen.

De workshops zijn inclusief drankarrangement (huiswijn, bier en frisdranken).

Bijpassende wijnen in samenwerking met sommelier Arno Aartsen van Prowines: opslag van €12,50 p.p.

Wilt u de culinaire beleving compleet maken? In samenwerking met Hotel Restaurant Van der Valk is het mogelijk om het bezoek te combineren met een comfortabele overnachting in het Van der Valk Hotel in Best. Het hotel is gelegen op een steenworp afstand van het Rosval Experience Center. Informeer gerust naar de mogelijkheden.

Alle zakelijke tarieven zijn exclusief btw, tenzij anders vermeld.

Betaling vindt vooraf plaats, uiterlijk 21 dagen vóór de activiteit.

Bij last-minute reserveringen vragen wij directe betaling bij boeking. Deze boekingen zijn definitief en niet annuleerbaar.

Voor gezelschappen van minder dan 12 personen gelden de onderstaande minimumtarieven:

Zakelijke boekingen: € 1.140,- voor een lunch en € 1.428,- voor een diner.

Particuliere boekingen: € 954,- voor een lunch en € 1.079,40 voor een diner.

Om iedere workshop of culinaire beleving optimaal voor te bereiden, reserveer ik de gekozen datum exclusief voor uw gezelschap. Omdat deze reserveringen vaak geruime tijd van tevoren worden gemaakt, is het bij een annulering op korte termijn doorgaans niet mogelijk de vrijgekomen datum opnieuw in te vullen.

Om die reden geldt de onderstaande annuleringsregeling. Bij voorbaat dank voor uw begrip.

Annuleringskosten:

• Meer dan 6 weken vóór de gereserveerde datum: geen kosten.
• Vanaf 6 weken vóór de gereserveerde datum: 50% van het overeengekomen bedrag.
• Vanaf 1 maand vóór de gereserveerde datum: 70% van het overeengekomen bedrag.
• Vanaf 1 week vóór de gereserveerde datum: 100% van het overeengekomen bedrag.

Mocht zich een onverwachte situatie voordoen, neem dan gerust contact op. Waar mogelijk denk ik graag mee over een passende oplossing.

Wijziging van het aantal deelnemers

Het definitieve aantal deelnemers kan tot 7 dagen vóór de workshop kosteloos worden aangepast, zowel naar boven als naar beneden. Na deze termijn geldt het laatst doorgegeven aantal als definitief. Eventuele afmeldingen daarna kunnen helaas niet meer worden verrekend, omdat de benodigde ingrediënten en overige voorbereidingen dan al zijn ingekocht en ingepland.

Hierbij het verzoek om eventuele wijzigingen in het aantal deelnemers tijdig door te geven.

Om het menu zorgvuldig voor te bereiden, wordt u verzocht eventuele dieetwensen, voedselallergieën of andere eetvoorkeuren uiterlijk 7 dagen vóór de workshop door te geven. Zo kan er tijdig rekening worden gehouden met de gewenste aanpassingen en ervoor zorgen dat iedere deelnemer optimaal kan genieten van de culinaire beleving.